清末民初，即墨城內店鋪遍布，糕點鋪以異香齋、馥郁齋、復香齋最為有名，其中以陳姓祖?zhèn)黟ビ酏S茶食店所產樣式最為繁多，清嘉慶年間由蘇州遷來即墨城，后發(fā)展成東、西、河南馥郁齋三家，以西門里街南的西馥郁齋持續(xù)年代最長，當地人稱為正宗老店。店鋪古色古香，紅漆木柜臺。老馥郁齋茶食店糕點沿襲蘇州風味并不斷創(chuàng)新，深受即墨人民喜愛。
20世紀80年代初，青島利民食品廠恢復了這一傳統(tǒng)茶點的生產。該產品以面粉、花生油、白糖、芝麻為主要原料。制作時，先把配料攪勻，和成面團包上皮面，攤成厚1厘米的面餅，外表粘附上芝麻，然后切成長3厘米、寬2厘米的小塊，在上面割上三條刀口，放于150度的沸油中炸透，出鍋后掛以糖漿，即為深棕色的成品。具有光澤鮮艷，香甜不膩，松軟可口等特點，是頗受兒童及老年人喜愛的食品，曾獲青島市食品質量評比第一名。
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